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- 免費搖籃/嬰兒床
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鄰近景點
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- 中正紀念堂 (3.9 公里)
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- 國父紀念館 (3 公里)
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- 國立台灣博物館 (3.9 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「吃」是台灣文化一大特色,中華民俗藝術基金會董事長林明德30多年來踏查寶島飲食,5年來深度訪談全台20個店家,以民俗、報導文學觀點寫下這些店家的故事,記錄食材工序,嘗試為台灣建構珍貴的飲食文化脈絡。
林明德多年來投入台灣飲食田野踏查,曾出版多本各地飲食風華,初步建構了台灣飲食地圖,隨後應邀為雜誌撰稿,開始有計劃建構台灣的飲食文化。
在新書「味在酸鹹之外」中,林明德訪問全台19個店家,含括餐館、小吃、糕餅和飲料等類別,像是「彭園」餐廳創始人彭長貴為何被視為「左宗棠雞之父」、湘菜譜系研發者?大陳島後代陳力榮如何開創江浙菜風味「極品軒」?「彰化黑肉麵」、豐原的「老雪花齋」為何深受歡迎?林明德在書中道出每個店家的傳奇歷史與獨特經營之道,也將每個店家的代表菜色如「鼎泰豐」的小籠包、「台南阿霞飯店」的「紅蟳米糕」的食材工序都詳細記錄下來,就連一些已經消失的美食滋味,也都因為林明德的多年訪談,為台灣飲食文化留下珍貴的資產。
林明德說,他很喜歡「品」菜,但不會用主觀的態度評斷菜色口味,而是從地緣關係與歷史了解每個地方的飲食文化特色,這本書就是他累積多年的訪談,詮釋台灣的飲食味道。林明德說:『(原音)30多年踏查飲食寶島,14萬字詮釋味道台灣,我本來就為台灣飲食文化寫一本書,剛好有個機緣上來,就完成了。』
林明德表示,飲食文化是台灣的很重要的「軟實力」,政府應該多加善用,用「吃」征服全世界。
2016年夏天結束的歐洲國家盃足球賽(Euro 2016),是歐洲四年一度的足球盛會,水準甚至比世界盃還高。足球是最受歐洲人喜愛的運動,筆者藉親臨現場參與本屆歐國盃盛會,更能體會個中滋味,及不同歐洲國家球迷間的風格差異。
足球文化在歐洲由來已久,現代足球的發源地就在英國,英國人更於19世紀中葉草創出近代足球規則,從而演變為現今風靡全世界的足球運動,包括英格蘭、德國等都不乏超過百年的足球球會與球隊,且至今仍然活躍在賽場上。
為足球而生 日耳曼民族舉國皆瘋球
藉由足球球會奠基出的足球文化經久不息,甚至已滲入歐洲人的血液中。在英國、法國及德國等地,隨處可見綠地上有人在踢足球,每逢比賽日,歐洲五大足球職業聯賽─德甲、西甲、英超、法甲、義甲,無數球迷會到現場或坐在酒吧觀看足球賽事轉播,足球文化在此時體現的最充分。
自從德國(當時的西德)在1954年首度獲得世界盃足球冠軍、並藉此擺脫戰敗陰霾後,足球復國之說不脛而走,男生課餘只踢足球,生日願望就是要一副守門員的手套。連在運動用品店買鞋,都可以看到顧客藉試穿機會秀足下功夫。
跟德國人聊天,只要聊足球,彼此之間的人際知名訂房網隔閡瞬間消除大半,無法相信前一分鐘還正襟危坐、一板一眼的德國人,此刻竟口沫橫飛、如數家珍地跟一個陌生人親切談天。有德國人甚至開玩笑說,歐國盃期間要是有人不知道比賽戰況,不是那人家中沒電視,就是那人根本不上網。
2016年第15屆歐國盃賽會期間,只要當天是德國隊出賽日,10戶人家大約有六家會掛出黑、紅、黃的德國三色旗,很多路旁與街上車輛也都會插國旗,連益智類的綜藝節目,題目都與足球相關。印象最深刻的是在德國隊出戰斯洛伐克前一日,一個綜藝節目全數答對通關者竟是一名小女孩,許多大人都成為手下敗將。
在德國隊開賽前幾小時,絕大多數的餐廳或酒吧一定會架上電視,好的位子在開賽前兩小時早就坐滿了人,不過也有很多人選擇到架有大螢幕的廣場,盡情嘶喊。即便不是德國隊的比賽,架有比賽轉播電視的餐廳,還是坐滿看球的德國人,說德國人是為足球而生的民族,真是一點都不為過。
陣中球星崛起 重新凝聚法國人
有別於德國人死心蹋地支持國家隊,自詡高品味的法國人,支持國家隊也會像品嘗美食般「挑剔」。像2010年的世足賽,當時法國隊賽前就傳內部失和,不但球隊臨陣罷練,球員和教頭還互看不爽,該年一盤散沙的法國隊沒踢進16強,據巴黎當地人回憶,當年不但看賽事轉播的人銳減,聚集看球者甚至不乏以看自家球隊出醜為樂的人。
歐國盃賽會期間,巴黎鮮少家戶或私家車懸掛國旗,餐廳或酒吧裡看球的人雖高朋滿座,但服務人員卻都不太聊足球,與德國餐廳服務生,幾乎人人都能跟客人聊上足球經的情況大相逕庭。只能說足球之風在德、法,真的是「差很大」。
不過,參加2016歐國盃的這支法國隊,是由教頭德尚(Didier Deschamps)打造的全新高盧雄雞,球隊不但氣氛融洽,陣中更有波格巴(Paul Pogba)、格里茲曼(Antoine Griezmann)等新生代頂尖球星,加上法國又身為本屆歐國盃東道主,使得法國人再次全心支持這群國腳。尤其四強賽力克強敵德國闖入決賽, 讓法國許多城市變成不夜城, 巴黎更是徹夜人聲鼎沸、汽車喇叭不停,只可惜法軍最終兵敗冠軍戰,當夜巴黎全城靜悄悄, 無緣親睹法國人慶功盛況。
維京戰吼響遍 冰島揚名國際
冰島隊是這次歐國盃亮點, 不但以黑馬之姿一路殺進八強賽,冰島人獨特的「維京戰吼」加油法,更紅遍世界。尤其冰島球員凱旋歸國後,成千上萬的冰島球迷一起聚集街頭,用這種招牌打氣方式迎接他們的英雄,場面相當震撼。
所謂維京戰吼,就是把雙臂向兩側斜舉,並於雙手擊掌時大喊一聲「WU!」,動作簡單且振奮士氣。筆者就在搭地鐵前往球場途中,看見冰島球迷上車後在車內即興表演戰吼,將滿車地主球迷視若無物,地主球迷則高唱法國國歌「反嗆」,但不要以為雙方會大打出手,全部的人最後都開心地下車,足球帶給歐洲人既亢奮又和諧的神奇元素,在此表露無遺。
足球場上講求競爭、團隊合作、頑強拚搏等,擴大延伸就會形成一種良性互動,多年來互相支持著歐洲各方面的發展與進步,不禁令人感覺咱們台灣似乎也應從中學到或領會一些東西。
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